Extra
Glutenvrije amandel-appelcake
Dit recept is vrij van gluten en melk.
GESCHIKT TIJDENS EEN CANDIDA-DIEET
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 162g amandelpoeder (100%)
- 62g Tagatesse (zoetstof)
- 4 eieren
- 1 appel
- Boter (plantaardig)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 165°C.
- Schil de appel en snij ze in kleine stukjes.
- Smelt een klontje boter in een pan.
- Stoof de stukjes appel en plet ze met een lepel.
- Doe de eieren, amandelpoeder en zoetstof in een kom.
- Schep de gestoofde appelen bij het amandelbeslag en meng goed.
- Vet de cakevorm in met boter.
- Bak de cake gedurende 40-50 minuten in de oven.
- Laat de cake afkoelen en haal het gebak uit z’n vorm.