Extra

Avocat farcis aux oeufs et saumon fumé

La recette est

- sans glucides
- sans gluten
- sans lait

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 4 avocats
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 oeufs
- Aneth frais
- Poivre noire
- Sel

Méthode de préparation

- Préchauffer le four à 118°C.
- Couper les avocats en deux et retirer le noyau. Placer les moitiés d'avocat sur une plaque adéquate pour votre four et tapisser les cavités de lanières de saumon fumé.
- Casser l'oeuf et le placer délicatement dans la cavité de l'avocat. Ajouter le poivre et le sel.
- Placer la plaque de cuisson au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
- Pour terminer, saupoudrer la préparation d'aneth frais.